giovedì 17 aprile 2014

L'ultima fatica pasquale


Sono riuscita ad aspettare molti giorni ma non ad arrivare fino a Pasqua...e così l'ho aperta. Questa è stata l'ultima delle mie fatiche con in grandi lievitati..almeno fino al prossimo Natale. Non solo l'ho aperta ma l'ho anche assaggiata e posso garantire che dopo 10 gg si è preservata di una morbidezza unica. 
E con questa auguro Buona Pasqua a tutti! 
So che qualcuno mi dirà che le foto sono sottoesposte...quindi alzate la luminosità del vostro computer :P
Per quanto riguarda la ricetta potete fare riferimento qui.






lunedì 14 aprile 2014

Tempo di Pasqua.. La Veneziana



Da settembre ad oggi ho perso il conto delle volte in cui mi sono cimentata nella preparazione di grandi lievitati..ma non ho mai dimenticato il dispiacere davanti agli insuccessi..ma questi insuccessi anche se sono stati tanti forse troppi sono stati anche indubbiamente necessari.

venerdì 4 aprile 2014

La colomba di ZioPierTam


Di domenica la feci, la bruciai*, non contenta, non so come** la rifeci. Fu l'amore per gli artifici (Ziatam e Ziopiero) che io stimo e porto in cuore ogni giorno con onore.

mercoledì 26 marzo 2014

Ravioli dolci alla ricotta


Io e lei eravamo compagne di liceo...
Io e lei ci perdemmo alla consegna dei diplomi..
A distanza di 10 anni il destino ci unì di nuovo facendoci ritrovare casualmente sul suo blog.