Pane

Ciambella di pane farcita con olive e timo
Ossi di pane
Filoncini con lievito madre
Gianni and Pinotta's Bread
Pane 100% semola a lievitazione naturale
Pane al pomodoro profumato all'aglio e basilico
Pane al pomodoro impastato in ciotola (con lievito madre)
Pane allo zafferano con olive taggiasche e timo
Pane al farro con olive verdi e rosmarino
Pane alla ricotta (con lievito madre)
Pane di matera (con lievito madre)
Pane con preimpasto al lievito madre e lunga maturazione
Pane di patate
Pane francese
Pane in 40 secondi (con lievito madre)
Pane saporito (con lievito madre)
Pane sciocco toscano (con lievito madre)
Pane tutto buchi (con lievito madre)
Schiacciate al pesto
Stecche di Jim Lahey (con lievito madre)
Treccia di pane naturale

Panini

Panini al latte
Panini al sesamo
Panini per Hamburger (con ldb e lievito madre)
Panini stile Mac
Pucce al pomodoro ed origano (con lievito madre)
Ziopanini al formaggio


Pizze

Pan Pizza o Panepizza Pizza bianca al rosmarino

Pizza bianca com metodo poolish
Pizza con 0,5 gr di lievito di birra
Pizza con farina di farro
Pizza con lievito madre essiccato
Pizza con lievito madre liquido (li.co.li)
Pizza di farro con germe di grano
Pizza senza lievito (0,1 gr di ldb)
Pizzette di farro senza rinfresco (li.co.li)

Focaccie

Focaccia con lievito madre
Focaccia Croccante di Adriano
Focaccia di Semola con lievito madre (li.co.li)


Altri lievitati salati

Calzoncelli mortadella e scamorza
Grissini alla Lavanda
Panettone gastronomico
Pitta serrese