tag:blogger.com,1999:blog-8491693224099728275.post3457896486439996699..comments2024-02-22T09:36:19.350+01:00Comments on Cumino e Cardamomo: Pane con preimpasto al lievito madre e lunga maturazioneMayahttp://www.blogger.com/profile/16170435691841287942noreply@blogger.comBlogger24125tag:blogger.com,1999:blog-8491693224099728275.post-28751274363692571022016-03-11T13:22:27.730+01:002016-03-11T13:22:27.730+01:00Bellissima alveolatura media ed omogenea. Peccato ...Bellissima alveolatura media ed omogenea. Peccato soltanto per qualche bruciacchiatura in superficie.Zucchinohttps://www.blogger.com/profile/13704313590174236145noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8491693224099728275.post-27215135645986726042013-07-18T09:56:12.595+02:002013-07-18T09:56:12.595+02:00BellaMaya!!!!!!!!
Wow, questo pane è stratosferico...BellaMaya!!!!!!!!<br />Wow, questo pane è stratosferico e anche io ho avuto l'onore di annusarlo, tastarlo e assaggiarlo...<br />Crosta spettacolare e mollica soffice come una nuvola!<br />Lettori che passate di qui: fatelo!!!!!!!!<br /><br />A presto e bacini a Ziopierino!!!<br />Emmettìhttps://www.blogger.com/profile/16684434182190958190noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8491693224099728275.post-41469278719548850112013-07-17T21:44:54.243+02:002013-07-17T21:44:54.243+02:00Michi grazie..forse intendevi lontano da casa perc...Michi grazie..forse intendevi lontano da casa perché se continuo ad accendere il forno die volte al giorno mi sfrattano :).. <br />Mayahttps://www.blogger.com/profile/16170435691841287942noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8491693224099728275.post-73575577329282850002013-07-17T19:49:55.722+02:002013-07-17T19:49:55.722+02:00@Roby, grazie <3
@Maya, sei un bon bon di ragaz...@Roby, grazie <3<br />@Maya, sei un bon bon di ragazza, piena di energie e di voglia di fare. Tu andrai molto lontano :')Michelahttps://www.blogger.com/profile/08553438081238978594noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8491693224099728275.post-21426496666013889902013-07-16T11:44:46.542+02:002013-07-16T11:44:46.542+02:00Questo pane è meraviglioso e garantisco che è anch...Questo pane è meraviglioso e garantisco che è anche buonissimo!! ho potuto assaggiarlo e ha una crosta croccante e un sapore unico, a me ricorda quello della mia bisnonna che usava il lievito naturale "di riporto".<br />bravissima Maya, corro a vedere quello di Michela!<br />baci a prestoFrancesca Frankiehttps://www.blogger.com/profile/09030123692348504897noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8491693224099728275.post-47039442754728931112013-07-16T06:59:54.314+02:002013-07-16T06:59:54.314+02:00Ciao Edith, grazie per essere passata a trovarmi. ...Ciao Edith, grazie per essere passata a trovarmi. Mi fa davvero molto piacere. Spero di riverderti presto. Un abbraccio grande a teMayahttps://www.blogger.com/profile/16170435691841287942noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8491693224099728275.post-76136688284131767482013-07-15T22:09:24.423+02:002013-07-15T22:09:24.423+02:00Ciao,anch'io approdo qui dopo esser passata da...Ciao,anch'io approdo qui dopo esser passata da Michela e ci tengo a ripetermi:bravissime entrambe!<br />Buona serata.Edith Pilaffhttps://www.blogger.com/profile/02480523510739518453noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8491693224099728275.post-5554090511996053322013-07-15T16:58:46.402+02:002013-07-15T16:58:46.402+02:00Si, infatti..è proprio il tipo di pane che AMO :)
...Si, infatti..è proprio il tipo di pane che AMO :)<br />Bene..allora aspetto di sapere se il filetto ti piace :)m4ryhttps://www.blogger.com/profile/00000754533858308939noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8491693224099728275.post-56348393918364232502013-07-15T15:42:15.146+02:002013-07-15T15:42:15.146+02:00Ciao Roberta, è bellissimo vedere che sei approdat...Ciao Roberta, è bellissimo vedere che sei approdata nel mio modesto blog..si cerca di fare il possibile e di imparare quanto più si può da persone come Michela. Grazie per esserti unita anche ai miei lettori e per apprezzare le foto. Mi fa davvero molto piacere. Facci sapere quando lo rifarai..è più semplice di quello che sembra. Un abbraccio RobertaMayahttps://www.blogger.com/profile/16170435691841287942noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8491693224099728275.post-25337347103650085392013-07-15T15:39:52.855+02:002013-07-15T15:39:52.855+02:00Grazie Michi, le parole sono sentite e scritte con...Grazie Michi, le parole sono sentite e scritte con il cuore per quanto io sia abbastanza capretta ad esprimere le sensazioni con le parole. Ho fatto il possibile ed il pane aveva un sapore eccezionale..che crosta. é finito la mattina seguente ed avevo già voglia di ripartire. Spettacolo incordare a mano..magari non con la spianatoia di legno :D ah ah ah -<br />Grazie ancora e spero presto di condividere con te altri pani. :)Mayahttps://www.blogger.com/profile/16170435691841287942noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8491693224099728275.post-27040652439668147142013-07-15T15:37:49.300+02:002013-07-15T15:37:49.300+02:00Si Mary lo so che tu usi il li.co.li perchè io ho ...Si Mary lo so che tu usi il li.co.li perchè io ho quasi finito di sbirciare tra tutte le tue ricette. Io oggi ad esempio faccio il tuo filetto di maiale caramellato. Ciao lo sto sognando sotto i denti. Questa crosta è magnifica se ti piace il pane croccante..ma anche la mollica è molto saporita. <br />Ti auguro buona giornata :)Mayahttps://www.blogger.com/profile/16170435691841287942noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8491693224099728275.post-81828875272735801282013-07-15T15:31:38.741+02:002013-07-15T15:31:38.741+02:00Ciao Eleonora, per me è stata un'esperienza st...Ciao Eleonora, per me è stata un'esperienza straordinaria e sicuramente da ripetere. Michela è fantastica nelle sue spiegazioni e nel modo in cui condivide la sua esperienza e passione. E poi tu lo sai meglio di me :). Tantissimi BaciMayahttps://www.blogger.com/profile/16170435691841287942noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8491693224099728275.post-14175323823614303622013-07-15T15:30:26.644+02:002013-07-15T15:30:26.644+02:00Ciao Pat, ma che onore vederti qua. :) Quanto mi t...Ciao Pat, ma che onore vederti qua. :) Quanto mi tenta navigare per il tuo blog..le tue preparazioni sono a dir poco meravigliose. Prima o poi riuscirò a fare un pane tutto buchi come si deve. Per ora però ci accontentiamo :-). Grazie davvero!Mayahttps://www.blogger.com/profile/16170435691841287942noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8491693224099728275.post-45220540233378244022013-07-15T15:29:00.599+02:002013-07-15T15:29:00.599+02:00ZioPiero grazie, vedrai che alla fine di bazzicare...ZioPiero grazie, vedrai che alla fine di bazzicare con noi alla fine ti deciderai a fare l'adozione ed incomincerai a sfornare meravigliosi pani con lievito madre. Sai Ziaemmeti quanto ne sarebbe felice..lo sai vero? :D <br />Il suo amore è vero..io son sempre stata un po' ambivalente :D ah ah <br />QUanto alle foto..ehmm...ehm..gli angeli custodi esistono ;-P. <br />A prestissimo allora eh?<br />Bascioni<br />Mayahttps://www.blogger.com/profile/16170435691841287942noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8491693224099728275.post-55545863778749987892013-07-15T15:22:12.862+02:002013-07-15T15:22:12.862+02:00Grazie Silvia, è più facile di quanto sembri ed è ...Grazie Silvia, è più facile di quanto sembri ed è davvero buono. Uno di quei pani crosta croccante che rimane croccante :)Mayahttps://www.blogger.com/profile/16170435691841287942noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8491693224099728275.post-19592906358887282612013-07-15T15:21:01.002+02:002013-07-15T15:21:01.002+02:00Ciao Tery, quando si tratta di pane e pizza la ten...Ciao Tery, quando si tratta di pane e pizza la tentazione è troppo grande. Poi con queste temperature cresce tutto una meraviglia :). Buona giornataMayahttps://www.blogger.com/profile/16170435691841287942noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8491693224099728275.post-33229025015567067452013-07-15T14:12:06.079+02:002013-07-15T14:12:06.079+02:00Ciao Maya!!
Arrivo qui passando dalla mia amica (b...Ciao Maya!!<br />Arrivo qui passando dalla mia amica (bravissima, confermo tutte le tue parole, è appassionata e generosa!) Michela!<br />Questo pane è bellissimo, sono estasiata dalla vostra bravura e mi segno tutte le vostre indicazioni, chissà, prima o poi ci provo anch'io!!<br />Le foto sono uno spettacolo!<br />A presto! RobertaAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/11833608774099384926noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8491693224099728275.post-73673385384575501882013-07-15T13:34:25.694+02:002013-07-15T13:34:25.694+02:00Maya, tu sei troppo buona :) però ti ringrazio. De...Maya, tu sei troppo buona :) però ti ringrazio. Delle parole che hai speso per me, per avere avuto voglia di provare questo impasto. Il sapore era ottimo, vero? quanto mi è piaciuto!!! <br /><br />Poi adesso mi sono lanciata nelle incordature a mano, veramente ora non mi ferma più nessuno...sogno le farine pure la notte! :D<br />Ho fatto un esperimento, quasi insieme al nostro pane. Ho qualche idea in testa, poi ti farò sapere. <br /><br />Intanto complimenti e grazie per il tuo vulcanico entusiasmo!<br /><br />Un abbraccio :*<br /><br />PS: conituna su questa strada, non ti fermare mai :')Michelahttps://www.blogger.com/profile/08553438081238978594noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8491693224099728275.post-91506323583203386392013-07-15T13:19:35.643+02:002013-07-15T13:19:35.643+02:00Mamma mia, ma che meraviglia è questo pane ??? Ehe...Mamma mia, ma che meraviglia è questo pane ??? Eheheheh...questo lo voglio provare pari pari...senza nessuna modifica..anche io uso il licoli, e mi trovo benissimo ! Hai ottenuto un risultato eccezionale ! Buona giornata :)m4ryhttps://www.blogger.com/profile/00000754533858308939noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8491693224099728275.post-72276044634231437882013-07-15T13:11:33.980+02:002013-07-15T13:11:33.980+02:00cara maya, che brava! che bello questo pane, sento...cara maya, che brava! che bello questo pane, sento il rumore secco della crosta mentre si spezza ...<br />è bello questo spirito di condivisione, provare ricette assieme a qualcun altro, sperimentare, imparare, confrontarsi...<br />si cresce...come questo tuo bel pane!!!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/12711074848364860587noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8491693224099728275.post-39391946052563179272013-07-15T11:25:13.865+02:002013-07-15T11:25:13.865+02:00Posso dirti che è veramente fantastico!!!!
Pat, Pa...Posso dirti che è veramente fantastico!!!!<br />Pat, Pan di Pane.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/08923607407546874480noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8491693224099728275.post-20889151874617719002013-07-15T09:51:17.247+02:002013-07-15T09:51:17.247+02:00Bella, Maya.
Questo pane posso dire di averlo as...Bella, Maya. <br /><br />Questo pane posso dire di averlo assaggiato di persona...con una tua marmellata da urlo!<br /><br />E che foto!!! Parlano da sole!!!<br /><br />Bravissima, anzi bravissime! :))))Lo Ziopierohttps://www.blogger.com/profile/10880202718080112898noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8491693224099728275.post-55313295689094291932013-07-15T09:34:01.300+02:002013-07-15T09:34:01.300+02:00Che meraviglia questo pane!
Superlative 'ste...Che meraviglia questo pane! <br /><br />Superlative 'ste quattro mani :))))<br /><br /><br />Ciao Maya<br />Silviahttps://www.blogger.com/profile/17485244758505745991noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8491693224099728275.post-14116336808755184472013-07-15T09:11:06.390+02:002013-07-15T09:11:06.390+02:00E che ci posso fare? Mi segno pure questa! E che ci posso fare? Mi segno pure questa! Teresa Balzanohttps://www.blogger.com/profile/02934232749607755293noreply@blogger.com